24 Ocak 2019 Perşembe

Galeta ve Latteli Pasta Tarifi

Ocak 24, 2019 0 Comments
GALETA


  1. 1 yemek kaşığı salça
  2. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  3. Kekik,susam,çörek otu,haşhaş bol bol dökelim
  4. 1 çay kaşığı tuz 
  5. 1 çay bardağı ılık su 
  6. 1,5 - 2 su bardağı un + 1 tatlı kaşığı kuru maya karıştırıp mayalandırmaya bırakıyoruz 
  7. İnce çubukları tepsiye dizip 180℃ fırında 25dk pişiriyoruz 
LATTELİ PASTA

Pandispanya ; 
  1. 4 yumurta iyice çırpalım ❗
  2. 1 su bardağı şeker ekleyip iyice çırpmaya devam edelim ❗
  3. Yarım çay bardağı ılık su ekleyip tekrar çırpalım 
  4. 1,5 su bardağı un + 1.5 kabartma tozu + 1 paket vanilya eleyerek ekleyip spatulayla ❗ yavaşça karıştıralım 
  5. Limon kabuğu rendesi ekleyip kelepçeli kalıba dökelim 
  6. 180 ℃ fırında 20dk pişirelim 
İç Kreması ; 
  1. 2 su bardağı süt 
  2. 2 kaşık nişasta
  3. 1 paket latte kahve 
  4. Yarım su bardağı şeker karıştırıp ocakta kıvam alıncaya kadar pişirelim 
  5. Krema soğuduktan sonra 1 paket toz krem şantiyi ekleyip biraz çırpıp buzdolabında bekletelim 
En Üst Kreması ; 
  1. 1 paket pasta kreması 
  2. 1 su bardağı süt 
  3. 1 paket latte kahve iyice çırpıp buzdolabında bekletelim 
Süslemesi ; 
  1. 1/3 paket krema 
  2. 1 paket beyaz çikolata ocakta eritelim
Pandispanya soğuduktan sonra ikiye ayırıp iç kremasını sürelim.En üstüne hazırladığımız diğer kremayı sıvayıp beyaz çikolata ve çikolata sos ile süsleyelim afiyet olsun 🍰🍰 
(Tarifin şeker miktarını azaltabilirsiniz )

→ Mayalı tariflerde suyun sıcaklığı parmağımızı soktuğumuzda yanmayacak sıcaklıkta olmalı çok sıcak olursa maya ölür ❗
→ Pandispanyalı tariflerde ise yumurta çok iyi çırpılmalı beyazlaşıncaya kadar yoksa kabarmaz ❗

20 Ocak 2019 Pazar

Trileçe ve Sebzeli Kek Tarifi

Ocak 20, 2019 0 Comments
TRİLEÇE


Pandispanya ;

  1. 6 yumurtayı çok iyi çırpıyoruz ❗ 
  2.  7 kaşık şeker ekleyip tekrar bir güzel çırpıyoruz ❗
  3. 8 kaşık un + 2 kabartma tozu + 1 paket vanilya ekleyip spatulayla yavaşça karıştırıyoruz 
  4. Limon rendeside ekleyip 180℃ fırında 20dk pişiriyoruz 
  5. Diktörtgen borcamda en ideali 
Şerbeti ; 
  1. 5 su bardağı süt 
  2. 1 su bardağı şeker ekleyip şeker eriyinceye kadar ocakta pişiyoruz
  3. Kekimiz soğuyunca kürdanlayıp şerbeti ekliyoruz 
Üstüne ; 
1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt ile çırpıp buzdolabında bekletiyoruz 

Karameli ; 
  1. 1 su bardağı toz şekeri kısık ateşte karamelize ediyoruz (yarım saatte sıvı hale geliyor hiç kaşık deydirmeden arada tencereyi sallayarak yapıyoruz)
  2. Ocaktan alıp 1 kaşık tereyağ + 1 paket sıvı krema ekleyip karıştırıp tekrar ocağa alıyoruz 
Krem Şanti ekleyip buzdolabında biraz donduktan sonra karamelini sürüp bir gece tekrar buzdolabında beklemesi gerekiyor 


SEBZELİ KEK 

  1. 3 yumurtayı köpürünceye kadar çırpalım 
  2. 3 kaşık yoğurt ekleyelim 
  3. 1 havuç + 1 kabak rendesi 
  4. Lor peynir/beyaz peynir + tuz + baharat + taze nane + dere otu 
  5. Karışımı ekleyip spatuyla karıştıralım 
  6. 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştıralım 
  7. Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyelim
  8. En son 1 su bardağı unuda ekleyip kalıplara dökelim 
  9. 170 ℃ fırında 25 dk pişirelim börek tadında lezzetli,tuzlu kek servise hazır 

14 Ocak 2019 Pazartesi

Saçaklı Poğaça ,Ek/Profiterol,Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi

Ocak 14, 2019 0 Comments
SAÇAKLI POĞAÇA TARİFİ

  1. Yarım su bardağı su + yarım su bardağı sütü ılıtıyoruz
  2. Yarım paket yaş mayayı içinde eritiyoruz
  3. 1.5 yemek kaşığı şeker 
  4. Yarım çay bardağı sıvı yağ 
  5. 1 yumurta ekliyoruz
  6. 3.5 su bardağı un eleyerek ekleyip
  7. 2 çay kaşığı tuz un ile beraber ilave ettikten sonra yoğuruyoruz
  8. Mayalanmaya bırakıyoruz
  9. Küçük toplar halinde tepsiye dizip yarım saatde tepsi mayalanmasına bırakıyoruz
  10. Yumurta sarısı + yağ + hafif şeker karışımını üstüne sürüyoruz
  11. 180 ℃ de 15 dakika kadar pişir 
  12. Piştikten sonra yarıya kesip içine krem peynir sürüp bir yanını maydonoz batırıp servis ediyoruz

EK/PROFİTEROL TARİFİ

Hamuru; 
  1. 125gr margarin hafif ocakta eridikten sonra 1 su bardağı su ekleyip tamamen erimesini bekliyoruz 
  2. 1 su bardağı un ekleyip tavada kavurup tavaya yapışmayacak kıvama getiriyoruz 
  3. Soğuduktan sonra 3 yumurtayı tek tek ekliyoruz sıkma torbasına koyup şekil veriyoruz 
  4. 200℃ fırında 15-20dk 150℃ indirip 20dk pişiriyoruz 
Kreması; 
  1. 2.5 su bardağı süt
  2. 1.5 çay bardağı şeker
  3. 1 yumurta
  4. 4 kaşık un karıştırıp ocağa alıyoruz 
  5. Ocakta kıvam aldıktan sonra 1 çay kaşığı margarin +1 paket vanilya ekleyip soğumaya bırakıyoruz 
Çikolata Sos ; 
  1. 1 bardak süt 
  2. 1 kaşık kakao 
  3. Yarım kaşık un 
  4. 1.5 kaşık şeker karıştırıp ocağa alıyoruz kıvama gelince 40gr çikolata ekliyoruz 
Hamurun içini krema ile doldurup üstüne çikolata sosunu ekliyoruz.Ekler için 1 kalıp sütlü çikolata 1 kalıp bitter çikolatayı benmari usulü eritip üstünü onunla kaplamak daha lezzetli oluyor

TARÇINLI RULO ÇÖREK TARİFİ

  1. 1 su bardağı ılık süt 
  2. Yarım su bardağı şeker
  3. Yarım paket yaş maya ile 5 dk mayalandır
  4. 1 yemek kaşığı tereyağ 
  5. 1 yumurta
  6. 3.5 - 4 su bardağı un karıştırıp mayalanmaya bırakıyoruz 
İçine ; 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ + 3-4 yemek kaşığı şeker + 2 kaşık tarçın + kıvam için biraz sıvıyağ 

Hamuru iki parçaya ayırıp ince uzun açıyoruz tarçınlı karışımı sürüp 3 parçaya daha sonra şerit şerit kesiyoruz ve yuvarlayıp tepsiye diziyoruz 
→180℃ fırında 20dk kadar pişiriyoruz 

Üzeri; 
  1. 1 kaşık eritilmiş tereyağ
  2. Yarım su bardağı pudra şekeri 
  3. 1 paket vanilya 
  4. 3-4 kaşık süt karışımını üstüne döküp servis ediyoruz 

6 Ocak 2019 Pazar

EXO Peluş Bebeklerine /Exo Doll Kıyafet Dikimi

Ocak 06, 2019 0 Comments
Öncelikle nerden aldın diye sorarsanız Ali Express aldım. Korede hazır kıyafetleri satılsada biz mahrum kalmayıp kendimiz dikeceğiz 😎


ÇORAPTAN KAZAK VE PANTALON YAPIMI


  1. Çorabımızın tekini karın hizasında kesiyoruz
  2. Kolların yerini belirledikten sonra kol kısmının sığacağı şekilde aşağı doğru kesiyoruz
  3. Kolsuz bir kazak görüntüsü elde ediyoruz
  4. Kolun uzunluğu kadar çoraptan kumaş kesiyoruz. Sağ ve sol ucunu kesip iki parçaya ayırıyoruz 
  5. Kumaşı ters cevirip bir ucundan dikiyoruz.
  6. Kazak gövdesi ters kollar içte düz yönü dönük şekilde uç kısımlarını birleştirip dikiyoruz.
  7. Kazağımız hazır 🙆 Dileyen kol ve kazak uçlarını dikebilir.
  8. Pantalonu için diğer çorap tekinin lastik kısmını kesiyoruz. Tam ortasında bacak boyu kadar tersinden dikiyoruz.Bacak boyu kısa 1cm kadar yeterli olacaktır 
Yeni çiçişler dikmeye devam edeceğiz beklemede kalın 😉😘

EXO DOLL PANTOLON DİKİMİ



Kalıbımızı çıkarmakla işe başlayalım. Bel çevresinin 1/4 (6cm) ve bacak boyunu göbek hizasından ölçüp (7cm)  bir dörtgen çiziyoruz ucuna 2cm * 2 cm çeyrek daire çizip kalımızı tamamlıyoruz.


Kumaşımızı ikiye katlayıp kumaş katında hiç boşluk bırakmadan iğneliyoruz.Diğer köşelere 1 cm dikiş payı bırakıp kesiyoruz.
Parçalarımız bu şekilde hazırlıyoruz 

Kumaşlarımızın dış kısımlarından üst üste getirip 1 numaralı kısımdan dikiyoruz ,paça ucunuda kıvırıp ütülüyoruz

1 numaralı kısımlar üst üste gelecek şekilde kumaşı katlayıp yarım daire şekilde 2 numaralı kısmı dikiyoruz

 Kumaşı ters çevirdiğimizde pantolonumuz hazır 👏 Bel kısmını lastik dikebilirsiniz yada katlayıp dikebilirsiniz. Arka kısmında kuyruk kısmını kesip yer açabilirsiniz
Buradan izleyebilirsiniz

EXO DOLL SALOPET DİKİMİ

Kalıbımız pantolon kalıbımını yanyana getirip oluşturuyoruz üst kısmı için yanlardan 1er cm üstden 2şer cm çıkarıp bir altıgen çiziyoruz 


Kumaşa ikiye katlayıp dikiş payı bırakıp kesiyoruz
İki kumaşımızın arka yüzlerinden kırmızı ile çizdiğim şekilde dikiyoruz
Paça kısmını + üst kısmın kenarlarını içe doğru yarım santim kıvırıp üteleyip paça dikimi/gizli dikim yapıyoruz 
Arka kısmınıda aynı şekilde yapıyoruz ve kuyruk için bir kesik atıyoruz.Askı için 1cm uzunluğunda kendi bebeğinize  göre uzunluğunu ayarlayıp arka kumaşa dikiyoruz ve ucuna ilik açıyoruz. 
Düğmeleri de dikip salopetimiz hazır hale geliyor.Öndeki cebini slikon yapıştırıcı ile yapıştırdım.

Pantalonu ve üst kısmını ayrı yapıp sonra birleştiripte yapılabilir buradan izleyebilirsiniz








4 Ocak 2019 Cuma

Kurabiye Pasta/Harf Pasta Tarifi

Ocak 04, 2019 0 Comments
HARF PASTA TARİFİ


Kreması ; 
  • 2.5 su bardağı süt
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık nişasta
  • 1 yumurta
  • 3/4 su bardağı şeker      ocakta pişir 
1 paket krem şanti + 3/4 su bardağı süt çırp 
  • Ocakta pişen karışım soğuyunca krem şantiye yavaş yavaş ekle ve 1 paket vanilya koyalım sonra 4 saat kadar buzdolabında bekletelim 
Hamuru ; 
  • 75gr tereyağ ocakta eritelim 
  • 3 kaşık bal ekleyelim 
  • 1 çay kaşığı karbonat ekleyip köpürünce ocaktan alalım 
3 yumurta + 3/4 su bardağı şeker çırpalım 
  • Ocaktaki karışımı yavaş yavas ekleyelim üstüne 3 bardak un ekleyelim
  • Hamur cıvık bir kıvamda olduğu için bir müddet buzdolabında bekletelim 
  • Unlayıp açtıktan sonra kalıbını çizip çıkartıyoruz üstünü çatallayıp 
  • 170℃ fırında 9-10 dk pişiriyoruz 
  • Meyve,Oreo,macaron,çiçeklerle süsleyip servis ediyoruz 👌 

31 Aralık 2018 Pazartesi

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi

Aralık 31, 2018 0 Comments
Pastırma nasıl yenir bilmeyen bir insan olarak ıspanakla uyumuna bayıldım bu tarifi mutlaka denemelisiniz

ISPANAKLI PASTIRMALI KİŞ



  1. 150gram tereyağ ,2 yumurta ,yarım su bardağı soğuk su ,tuz ve 3 su bardağı unu alıp yoğuruyoruz 
  2. Üstünü strec filmle kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz 
  3. Hamuru açıp kalıba yerleştirdikten sonra çatalla üstünü çizip 180℃ de 10dk kadar fırında pişirelim 
  4. Ispanakları soğan ile ocakta suyunu çekene kadar pişirelim
  5. Sosu için 2 yumurta ve 1 kremayi çırpıp ıspanak+pastırma+sos+kaşar peynir dörtlemesi yapıp tekrar fırına alıyoruz
  6. Üzeri kızarıncaya pişiriyoruz 🙋 Yapılışını burdan izleyebilirsiniz 

Bu hafta aşırı hasta olduğum için pastacılık kursuna katılamadım nasıl üzgünüm anlatamam.Tarifleri evde bilmeden yapmak hiç olmuyormuş bu haftalik böyle olsun artık 😥 

28 Aralık 2018 Cuma

Exo-L İçin İzlemesi Gereken Videolar (2018-2019)

Aralık 28, 2018 0 Comments
Yeni Exoller için bir gönderi hazırlamak istedim Exoyu daha iyi tanımanıza yardımcı olurum inşallah.Ben izledikçe ekleme yaparım bol eğlenceler WE ARE ONE
EXO YAZAN YERLERDEN BAĞLANTILARA ULAŞABİLİRSİNİZ!



1. Student A (Suho)
Exo
Along With The Gods - The Last 49 Days (Kyungsoo)
Exo
100 Days My Prince (Kyungsoo)
Exo

2.🎉 EXO The 5th Album
‘DON’T MESS UP MY TEMPO’ Full Album
Exo
TEMPO MV
Exo
Twitter Blueroom
Exo
EXO COMEBACK SHOWCASE 'TEMPO'
Exo

3.Choi Hwa Jung's Power Time (Suho&Kai)
Exo
Mafya Oyunu 2
Exo
Mafya Oyunu 1
Exo
!t Live : The 12th Mugi Box 'EXO'
Exo

4. EXO Merdiveninde Dünya Seyahati-CBX Japonya Gezisi
Exo
EXO-CBX Power Time Radyo
Exo
Happy Together (Baekhyun&Sehun)
Exo
Dokgo Rewind (Sehun)
Exo

5.Baekhyun&Loco YOUNG MV
Exo
Chen - Cherry Blossom Love Song OST
Exo
The 5th Album Repackage 'Love Shot'
Exo
EXO Love Shot MV
Exo

6.Lay -Sheep (Alan Walker Relift)
Exo
Lay The 3rd Album 'NAMANANA' Full
Exo
Lay NAMANANA MV
Exo
Lay Give Me A Chance MV
Exo
Lay When It's Christmas
Exo

7.[VLIVE]Kış Akşamı EXO Dinleyelim
Exo
Knowing Brothers 2018
Exo
[VLIVE] Idol Radio (Suho&Chen)
Exo
The Return of Superman (Kaichun & Chanyeol)
Exo

8.LSG Bilardo Yayını (Kai&Baekhyun&Sehun)
Exo
Exo 1
Exo 2
Exo 3
MHJ Radyo - Kai
Exo
0xFesta with EXO
Exo

9.[VLIVE] #EXO We'll show you EXO - EXO Arcade
1 ; Exo
2 ; Exo
3 ; Exo
4 ; Exo
5 ; Exo

10.I Live Alone (Xiumin) 1; Exo 2; Exo EXO Nature Republic Fan Meeting 2019 ; Exo Swing Kids (Kyungsoo) Exo

11.LSG Xiumin&Suho Futsal Yayını ;
Exo Part 2 ; Exo Coffee Friends (Sehun) 7.Bölüm ; Exo 8.Bölüm ; Exo Life Bar Chanyeol& Memories of Alhambra Ekibi Exo

12.CHEN -The 1st Mini Album 'April and a flower ' Exo CHEN - Beautiful Goodbye MV Exo CHEN's April Busking Exo EXO-CBX 'Paper Cuts' Exo CHEN - KBS Cool FM Exo

13. EXO Heart For You - Xiumin [VLIVE]
Canlı Yayın; Exo 1.Bölüm; Exo 2.Bölüm ; Exo 3.Bölüm ; Exo Havlu Katlama; Exo 4.Bölüm ; Exo 5.Bölüm ; Exo 6.Bölüm ; Exo Tüy Toplama ; Exo 7.Bölüm ; Exo 8.Bölüm ; Exo 9.Bölüm ; Exo
10.Bölüm ; Exo
11.Bölüm ; Exo
12.Bölüm ; Exo
Fotoğraf Çekimi ; Exo
13.Bölüm ; Exo
14.Bölüm ; Exo
15.Bölüm ; Exo
16.Bölüm ; Exo
17.Bölüm ; Exo
18.Bölüm ; Exo

14.CHEN - MBC FM Exo
CHEN - Make it Count OST Exo
Chanyeol - SSFW MV Exo
Chanyeol & Sehun - We Young MV Exo
Lay,Jason Derulo,NCT 127 - Let's Shut Up & Dance MV Exo
Xiumin - You MV Exo
CHEN & Onestar - May We By Exo

15. CHEN - Rainfall OST Exo
LAY - " Honey " Full Album Exo
LAY - Honey MV Exo
CHEN & Ailee - Love Exo
D.O - That's Okey MV Exo










EN SON YAZIM

SRİ LANKA GEZİ REHBERİ (ÖN HAZIRLIK)

Follow Us @marifetliparmaklr