Trileçe ve Sebzeli Kek Tarifi
DünyaSever
Ocak 20, 2019
0 Comments
TRİLEÇE
Pandispanya ;
SEBZELİ KEK
Pandispanya ;
- 6 yumurtayı çok iyi çırpıyoruz ❗
- 7 kaşık şeker ekleyip tekrar bir güzel çırpıyoruz ❗
- 8 kaşık un + 2 kabartma tozu + 1 paket vanilya ekleyip spatulayla yavaşça karıştırıyoruz
- Limon rendeside ekleyip 180℃ fırında 20dk pişiriyoruz
- Diktörtgen borcamda en ideali
Şerbeti ;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker ekleyip şeker eriyinceye kadar ocakta pişiyoruz
- Kekimiz soğuyunca kürdanlayıp şerbeti ekliyoruz
Üstüne ;
1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt ile çırpıp buzdolabında bekletiyoruz
Karameli ;
- 1 su bardağı toz şekeri kısık ateşte karamelize ediyoruz (yarım saatte sıvı hale geliyor hiç kaşık deydirmeden arada tencereyi sallayarak yapıyoruz)
- Ocaktan alıp 1 kaşık tereyağ + 1 paket sıvı krema ekleyip karıştırıp tekrar ocağa alıyoruz
Krem Şanti ekleyip buzdolabında biraz donduktan sonra karamelini sürüp bir gece tekrar buzdolabında beklemesi gerekiyor
SEBZELİ KEK
- 3 yumurtayı köpürünceye kadar çırpalım
- 3 kaşık yoğurt ekleyelim
- 1 havuç + 1 kabak rendesi
- Lor peynir/beyaz peynir + tuz + baharat + taze nane + dere otu
- Karışımı ekleyip spatuyla karıştıralım
- 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştıralım
- Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyelim
- En son 1 su bardağı unuda ekleyip kalıplara dökelim
- 170 ℃ fırında 25 dk pişirelim börek tadında lezzetli,tuzlu kek servise hazır
