Dünya Sever

KEKİKLİM
Hayatımda yediğim en lezzetli yemekti. 👌Tarifi burada

TANTUNİ
Tantuni bulamayan egeliler için damağımda hala lezzeti kalan bir yemekti müthiş 👌 Tarifi burada

PIZZA

Daha lezzetlisini yaptım diyebilirim 😂 Tarifi burada

EZOGELİN ÇORBASI
Tadı tam yolculukta içilen çorba gibi ama ölçüsünü yarım yapmak lazım Tarifi burada 

AYVA TATLISI
Yapıldığı gibi biten bir lezzet 😋Düdüklüde yarım saatde hazır. Tarifi burada

KUMPİR
1.30 saat fırında sonra düdüklüde pişirdim anca oldu desem yeridir pişirme kısmı meşakatli ama lezzeti 10 numara 🙋 Tarifi burada

DUMPLING
Çin lokantasında yediğimden beri canım çeker sonunda evde buharda pişirerek yaptım enfes oldu bir güzelliğide evde her malzeme ile yapılabilir olması. Tarifi burada

Kakaolu Pandispanya ;

1. 3 yumurta
2. 1.5 çay bardağı şeker ile çırpalım
3. Çırparken 2 yemek kaşığı sıcak su ekleyelim beyaz boz kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edelim
4. 1 çay bardağı un
5. 2 yemek kaşığı kakao
6. 1 yemek kaşığı nişasta
7. yarım paket vanilya
8. yarım paket kabartma tozu eleyerek karışıma ekleyelim karışım homojen haline gelince kadar çırpalım çok değil ❗
9. Tepsi fırınına yağlı kağıt üzerine döküp 170℃ 20-25 dk pişirelim 

TİRAMİSU

1. 1 litre süt 
2. Yarım su bardağı un
3. 2 kaşık nişasta
4. 1 yumurta sarısı 
5. 1 su bardağı toz şeker
6. Karışımı ocakta pişir muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp 
7. 200gr labne + 1 paket vanilya ekliyoruz 
8. Granül kahve+su karışımına kedi dillerini ıslatıp ufak kaselerin tavanına diziyoruz 
9. Üstüne muhallebi karışımını döküp kakao serptikten sonra servise hazır 🙋 *1 gece buzdolabında beklemesi lazım
10. Ufak kaselerde ve labnesi az olunca lezzeti daha güzel oluyor 👍

YAŞ PASTA

Pandispanya;

1. 5 yumurta beyazı bir tutum tuz ile iyice çırp yarım su bardağı şekeri ekleyip biraz daha çırpalım
2. 5 yumurta sarısı yarım su bardağı şeker ile iyice çırp. Çırparken yarım çay bardağı sıcak su ekle 
3. Beyaz ile sarıyı yavaş yavaş ekleyerek spatuyla karıştır
4. yarım su bardağı nişasta + 1 su bardağı un + 2 kabartma tozu + 1 vanilya eleyerek ekle
5. Yavaşça karıştır 
6. 180℃ 40 dk pişir 

MISIR GEVREKLİ KURABİYE

1. 3 yumurta 
2. Yarım paket margarin 
3. Yarım su bardağı sıvı yağ 
4. 1 su bardağı pudra şekeri 
5. 3 su bardağı nişasta 
6. 2 su bardak un 
7. 1 paket kabartma tozu 
8. 1 paket vanilya 
9. Hafif ele yapışan hamur kıvamı elde ettikten sonra küçük toplar şeklinde 180℃ fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
10. Üzeri için Nutellayı sıvı yağ ile eritip bandırıyoruz 
11. Mısır gevreğiyle de etrafını kaplıyoruz 

GALETA

1. 1 yemek kaşığı salça
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
3. Kekik,susam,çörek otu,haşhaş bol bol dökelim
4. 1 çay kaşığı tuz 
5. 1 çay bardağı ılık su 
6. 1,5 - 2 su bardağı un + 1 tatlı kaşığı kuru maya karıştırıp mayalandırmaya bırakıyoruz 
7. İnce çubukları tepsiye dizip 180℃ fırında 25dk pişiriyoruz 

TRİLEÇE


Pandispanya ;

1. 6 yumurtayı çok iyi çırpıyoruz ❗ 
2.  7 kaşık şeker ekleyip tekrar bir güzel çırpıyoruz ❗
3. 8 kaşık un + 2 kabartma tozu + 1 paket vanilya ekleyip spatulayla yavaşça karıştırıyoruz 
4. Limon rendeside ekleyip 180℃ fırında 20dk pişiriyoruz 
5. Diktörtgen borcamda en ideali 

SEBZELİ KEK 

1. 3 yumurtayı köpürünceye kadar çırpalım 
2. 3 kaşık yoğurt ekleyelim 
3. 1 havuç + 1 kabak rendesi 
4. Lor peynir/beyaz peynir + tuz + baharat + taze nane + dere otu 
5. Karışımı ekleyip spatuyla karıştıralım 
6. 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştıralım 
7. Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyelim
8. En son 1 su bardağı unuda ekleyip kalıplara dökelim 
9. 170 ℃ fırında 25 dk pişirelim börek tadında lezzetli,tuzlu kek servise hazır