Dünya Sever

Annemden öğrenemediğim katlama sanatını hayranı olduğum kişiden öğrendim 😂 Xiuminin askere gitme anısına evde bir temizlik bayramı düzenledim tez vakitte gelsin diye 😎
Xiuimin Temizlik Üstadından Dersler ;
                    

Bir taşın bu kadar güzel tablo,hediyelik
eşya olacağı aklıma gelmezdi.Ucuz maliyetli sonucu göz kamaştıran bir ürün ; Taş Boyama

Taşların da hafızası vardır.Üstüne basıp geçeni de alıp yerine koyanı da unutmaz.Biz unutsak taşlar unutmaz (Hercai)


Kullanılan Malzemeler ; 

• Taş (Antalyadan topladığım taşları kullandım ama en yakın zamanda sahilden bol bol taş toplamam gerek )
• Marker kalem yada Akrilik boya (Akrilik boyam yoktu ama bir hediye yapacak olursam akrilik boya gerekli)
• Permanent Pen 

Yemek Menüsü 2  

Hamsili Pilav ;

1. 1 kg hamsiyi temizle
2. Kelepçeli kabı tereyağla bol bol yağla 
3. Mısır unu-tuz karışımına hamsilerin arka yüzü banarak kelepçeli kaba üst üste boş yer kalmayacak şekilde diz 
4. 2,5 su bardağı suda beklettiğimiz pirinci tavada 1 soğanı kavurup ekle
5. Yeni bahar/tarçın/karabiber/kırmızı toz biber/kuş üzümü ekleyip 
6. 2.5 su bardağı sıcak ve tuzunu ekledikten sonra suyu çekinceye kadar demlenmeye bırakalım 
7. Hamsilerin içine iç pilavı ekletikten sonra hamsilerin üst kısmı üstte gelecek şekilde kapatıp tereyağ koyup 200℃ turbo fırına 20dk sürüyoruz

YEMEK MENÜSÜ 1

MISIR ÇORBASI

1. Terayağ + sıvıyağ 
2. 2-3 kaşık mısır unu ocakta kavur
3. 1 kutu süt mısır ekle
4. 1 su bardağı süt
5. 4-5 bardak sıcak su 
6. Et suyu yada bulyan
7. Karabiber ve tuzu ekleyip kaynamaya bırak

KEKİKLİM
Hayatımda yediğim en lezzetli yemekti. 👌Tarifi burada

TANTUNİ
Tantuni bulamayan egeliler için damağımda hala lezzeti kalan bir yemekti müthiş 👌 Tarifi burada

PIZZA

Daha lezzetlisini yaptım diyebilirim 😂 Tarifi burada

EZOGELİN ÇORBASI
Tadı tam yolculukta içilen çorba gibi ama ölçüsünü yarım yapmak lazım Tarifi burada 

AYVA TATLISI
Yapıldığı gibi biten bir lezzet 😋Düdüklüde yarım saatde hazır. Tarifi burada

KUMPİR
1.30 saat fırında sonra düdüklüde pişirdim anca oldu desem yeridir pişirme kısmı meşakatli ama lezzeti 10 numara 🙋 Tarifi burada

DUMPLING
Çin lokantasında yediğimden beri canım çeker sonunda evde buharda pişirerek yaptım enfes oldu bir güzelliğide evde her malzeme ile yapılabilir olması. Tarifi burada

Kakaolu Pandispanya ;

1. 3 yumurta
2. 1.5 çay bardağı şeker ile çırpalım
3. Çırparken 2 yemek kaşığı sıcak su ekleyelim beyaz boz kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edelim
4. 1 çay bardağı un
5. 2 yemek kaşığı kakao
6. 1 yemek kaşığı nişasta
7. yarım paket vanilya
8. yarım paket kabartma tozu eleyerek karışıma ekleyelim karışım homojen haline gelince kadar çırpalım çok değil ❗
9. Tepsi fırınına yağlı kağıt üzerine döküp 170℃ 20-25 dk pişirelim 

TİRAMİSU

1. 1 litre süt 
2. Yarım su bardağı un
3. 2 kaşık nişasta
4. 1 yumurta sarısı 
5. 1 su bardağı toz şeker
6. Karışımı ocakta pişir muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp 
7. 200gr labne + 1 paket vanilya ekliyoruz 
8. Granül kahve+su karışımına kedi dillerini ıslatıp ufak kaselerin tavanına diziyoruz 
9. Üstüne muhallebi karışımını döküp kakao serptikten sonra servise hazır 🙋 *1 gece buzdolabında beklemesi lazım
10. Ufak kaselerde ve labnesi az olunca lezzeti daha güzel oluyor 👍