Yemek Menüsü 14 ; Sezar Salata , Ravioli
DünyaSever
Ağustos 16, 2019
0 Comments
YEMEK MENÜSÜ 14 ;
SEZAR SALATA ;
SEZAR SALATA ;
- Göbek marulları elimizle küçük parçalara ayırıyoruz.
- Çeri domates
- Süt Mısır
- Mayonez + biraz hardal + limon suyu + çok az sıvı yağ + karabiber ekleyip sezar sos hazırlıyoruz.
- Tuz
- Tavuk ğögsünü tavada kızartıyoruz.
- Etimek \ Zeytinyağlı sarımsaklı yağda kızartılmış ekmek
- Malzemeleri sosla karıştırıp en son üstüne tavuk ve ekmekle servis ediyoruz.
RAVİOLİ ;
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yumurta
- 3 su bardağı un
- Kıvamına göre su ( bu tarif 4 kişilik içim 1\3 orandır )
6. Hamuru ince bir şekilde açıp çay bardağı ile şekiller çıkartıyoruz.Bir parçasına iç harcını koyup bir parçasına yumurta beyazı sürüp kapatıyoruz.
Kaynamış suda 7-8dk haşlıyoruz.
ÜZERİNE ; Kabuğu soyulmuş domates + soğanla kavuruyoruz.+Biraz salça +1 diş sarımsak