Yemek Menüsü 13 ; Kremalı Sebzeli Çorba , Taco , Kuskus Salatası
DünyaSever
Ağustos 09, 2019
0 Comments
YEMEK MENÜSÜ 13 :
KREMALI SEBZELİ ÇORBA ;
KUSKUS SALATASI ;
KREMALI SEBZELİ ÇORBA ;
- 1 Soğan yağda kavur.
- 1 yemek kaşığı un
- Sebzeler ( 1 patates , 1 biber , 1 havuç , 1 kabak ..)
- Su
- Karabiber , pulbiber ( Tuzunu en son koyuyoruz \ Terbiyeli çorbalarda en son katılır )
- Yarım çiğ krema
- Dere otu ( ocaktan aldıktan sonra )
TACO ;
- Lavaş ekmeğini çay tabağı boyutunda kesip eritilmiş tereyeğ ile yağlayıp 200℃ fırında pişiriyoruz.
- 250gr kıymayı tereyağ ile kavuruyoruz , kırmızı biber ile sıcak su ekleyip pişiriyoruz.
- Tuz , karabiber , kimyon, pulbiber ekliyoruz. (biraz ıslak olması için bir kaşık ketçap eklenebilir )
- Avokado Sos ; Avokado + tuz + limon suyu içinde beklet
- Yoğurt
- Domates sos ; Kırmızı sos + domates + acı biber + limon suyu + tuz + karabiber ekleyip blender geçiriyoruz
- Yoğurt + Avokado sos + kıyma + domatesli mısırlı sos şeklinde içini doldurup servis ediyoruz. (Kolay yolu Kıyma + Soğan + Yoğurt + Avokado )
KUSKUS SALATASI ;
- Kuskusu tencerede kaynatıyoruz. ( tuz + yağ)
- Kabak
- Yoğurt
- Maydonoz
- Mayonez , dere otu
- Sarımsak
