Dünya Sever

Bali’ye has “Nasi Goreng”, “pilav kızartması” olarak Türkçe’ye çevirebileceğim yemeği mutlaka deneyin derim. Yumurta ile kavrulmuş pilavın içine havuç, soğan gibi bazı sebzeler koyuyorlar. Aynısının makarnalısı da var ve onun ismi “Mie Goreng”. Tavuk şişin üzerine fıstıklı bir sos döküp servis ettikleri “Chicken satay” de mutlaka denenmeli.Pisang Goreng: Kızarmış muz!

Canang sari minnettarlığı gösteren bir sembolü temsil eder. Bali Hinduizmi, canang sari'nin , yaşamın yaratıcıları olan svarga'daki Tanrıları onurlandırmanın bir yolu olduğuna inanır. Bali Hinduizmi her şey arasında bir denge olduğuna inanırken, canang sari aynı zamanda iblislerin oldukları yerde kalmamaları için ihtiyaçlarını gidermek için de kullanılır. Bali Hinduizmi bu ritüelle iyiyle kötü arasındaki dengeyi korumaya çalışır. Bu inancın temelinde, yaşadığımız dünyada hem pozitif hem de negatif enerjilerin var olduğu anlayışı yatmaktadır.

Ubud kasabasının adı, bu bölgedeki şifalı bitki ve otların bolluğundan esinlenerek, ilaç anlamına gelen Bali dilindeki Ubad kelimesinden geliyor.

1.GÜN ;

PURA TAMAN KEMUDA SARASWATİ

 ↓ 3DK YÜRÜME

UBUD SARAYI

 ↓1 DK YÜRÜME

UBUD ART MARKET 300.000 IDR 

(Tirta Tempul çıkışı pazar daha uygun)

*Sun Sun Warung

 ↓2 DK YÜRÜME 

TUKIES COCONUT SHOP/IN DA COMPOUND WARUNG 300.000 IDR

 ↓ 15 DK YÜRÜME 

CAMPUHAN RİDGE WALK (2 SAAT YÜRÜYÜŞ)

↓10 DK ARAÇLA

UBUD TRADITIONAL SPA 1.000.000 IDR

PURA TAMAN KEMUDA SARASWATİ

Pura Taman Saraswati her gün 07.00 – 17.00 saatleri arasında açık. Giriş ücretsiz. Saraswati tapınağında düzenlenen geleneksel Bali dansını izleme şansınız olursa kaçırmayın (80.000 Rp). Cuma günleri dışında her gece farklı dans türü gösterileri yapılan tapınakta program gece 19.30’da başlıyor.

Ubud Su Sarayı olarak da bilinen bir Bali Hindu tapınağı. Bilgi, müzik, sanat, bilgelik ve öğrenme tanrıçası Saraswati’ye adanmış. Pura Saraswati Ubud Park içerisinde yer alan ve nilüfer göletiyle ünlü tapınak, 1951’de inşa edilmiş. Göletin kenarını süsleyen ve Budizm’de insanın kendini bulma sürecini simgeleyen frangipani ağaçları süslüyor. Hani filmlerde Hawaii’ye gidenlerin boynuna hop atıverilen çelengin baş aktrisi frangipani çiçeği.

UBUD SARAYI

Ubud’un en öne çıkan yerlerinden biri olan Ubud Palace 1800’lü yıllarda Bali mimarisi ile inşa edilmiştir. Ubud Kralının ikametgahı olarak kullanılmıştır. Ubud yaklaşık 100 yıl kraliyet şehri olmuş.

Akşamları sergilenen Bali dans performansını izleyebilirsiniz. Gösteri her gün gerçekleşmektedir. Kapıdaki görevlilerden bilet satın alabilirsiniz.

CAMPUHAN RİDGE WALK

Warwick IBAH Luxury Villas and SPA yönüne gidip hemen girişte, üzerinde IBAH işaretli olan yolda bir bölünme göreceksiniz, sol sağ taraf IBAH Luxury Villas’a gidiyor, sol taraf Campuhan Ridge Walk’a gidiyor. Bu yoldan aşağı inin. Scooter ile geliyorsanız, scooter’ı aşağı sürerek köprünün önündeki caddenin alt kısmında park edin.

Köprüden önce aşağı inen basamakları göreceksiniz, bu yolu takip edin. Yol sizi güzel bir Bali tapınağına götürecek ve Campuhan Ridge Yürüyüşüne devam edecek. İşaretler 2 km’lik bir yürüyüş olduğunu gösteriyor, ancak nereye kadar yürümek istediğiniz size bağlı.

Resmi olarak yürüyüş Karsa Cafe’ye kadar devam ediyor. Ancak, yol sizi son pirinç tarlalarının olduğu Karsa Cafe’nin bulunduğu yere götürmeden önce mağaza ve restoranların bulunduğu bir bölgeden geçiriyor. Yaklaşık 2 saat ayırmanızı tavsiye ederim.

2.GÜN ;

ALAS HARUM BALİ/TEGALLALANG PİRİNÇ TARLALARI 425.000 IDK

 ↓ 18 DK ARAÇ 

PURA TİRTA EMPUL 100.000 IDR / LUWAK KAHVESİ

 ↓ 34 DK ARAÇLA 

 TİBUMANA WATERFALL 40.000 IDR

ALAS HARUM BALİ/TEGALLALANG PİRİNÇ TARLALARI 

Günümüzde bölgede yaşayan birçok kişi geçimini hala pirinç tarlalarında çalışarak sağlıyor. 9. yüzyıldan bu yana subak adı verilen sulama sistemiyle dağlardan gelen suyu pirinç tarlalarına ulaştıran adalılar bu sulama sistemini gelen turistlere övünerek anlatıyor.

PURA TİRTA EMPUL

Su tapınağı olan Tirta Empul Balili Hinduların kutsal su kaplıcalarıdır. Burası Endonezya’nın en büyük ve en kalabalık su tapınağı Hindu Tanrı Vishnu adına adanmıştır. Tapınak içindeki su kaynağı M.S 962 yılında keşfedilmiştir. Kaynağı ise Pakerisan nehrinden gelmektedir. Tapınak arka, ön ve merkez olmak üzere üç bölümden oluşmaktadır.

Tapınağa girer girmez, büyük taş Bali kapısından (yerel olarak candi bentar olarak bilinir) geçecek ve tapınağın dış avlusuna varacaksınız. Tapınağın bu bölgesine jaba sisi denir. Avlunun sonunda, orta avluya açılan duvara inşa edilmiş başka bir candi bentar vardır. Bu kapı, altın renkli bir fırça verilen iki Dwarapala veya muhafızın düzgünce oyulmuş devasa heykelleri tarafından korunuyor. Kapının tepesinde, yukarı doğru yapışan dişleri ve kolları açık bir çift eli olduğu için diğer Kala oymalarından oldukça farklı olan bir Kala oyması vardır. İç avluya girdiğinizde tapınağın ana alanı olan jaba tengah alanına varacaksınız. Buradaki kutsal kaynaklar, tapınağın içinde büyük, kristal berraklığında bir havuza dönüşür. Bu arınma ritüeli melukat olarak bilinir. Merkez konumunda toplam iki havuz ve 30 tane su akan musluk mevcuttur. Hindu insanlar buraya gelerek kutsal suyun altına girip seromoniler gerçekleştirmektedir.

13 Tane çeşmenin bir anlamı var mesela biri kabus gördükten sonra kullanılıyor en son 2 tanesinde yıkanılmıyor çünkü öldükten sonra buradaki sulardan taşınıp götürülüyormuş.Dolunay ve Yeniayda günahlarından arındıklarına inandıkları için burası daha kalabalık oluyor.

Galungan Günü: Her 210 günde bir kesinlikle tüm Bali Adasında “penjor” olarak bilinen bambu direklerle çevrili olduğunuzu fark edeceksiniz. Galungan, Bali’deki en önemli dini törenlerin başlangıcını işaret ediyor. Ölen ve yakılan ölen akrabaların ruhları eski evlerini ziyaret etmek için geri dönerler. Bu festival sırasında tüm Balililerin aileleriyle vakit geçirmek ve adak ve yiyecek sunarak ev işlerine yardımcı olmak için köylerine döner.

Yılın bu zamanı için tipik olan başka bir şey de, köyün etrafında dolaşan barongları görmenizdir. Her yerel köyde Balililer, kötü ruhları korkutmak ve köyü kötü her şeye karşı korumak için günün alacakaranlığında baronglarla birlikte dolaşırlar.

-Luwak kedileri kahve meyvesini tüketiyor ama sindiremiyor midesindeki enzimlerle kahvenin acılığı gidiyor dışkıladıktan sonra temizlenip tüketiliyor.2 hafta boyunca sıcak suyla yıkanıyor tamamen temizleniyor.

TİBUMANA WATERFALL

Ubud’dan Tibumana Şelalesine giden yol 45 dakika sürüyor. Tibumana Şelalesine giden yol ormanın içinden geçiyor ve egzotik bitki örtüsüne hayran olmak için iyi bir fırsat. Şelaleye yaklaştığınızda uçsuz bucaksız pirinç tarlaları ve palmiye ağaçları göreceksiniz. Yerel halkın günlük yaşamlarına da oldukça yakın.

Bilet gişesini geçtikten sonra, birkaç merdiven inmeniz gerek. Vadiye ulaştığınızda tapınağı görmek için sağa, şelaleyi görmek için sola gitme seçeneğiniz var. Tapınak etkileyici olmasa da zaten orada olduğunuz için görülmeye değer.

Yerlilerin adanın hastalıkları yayan Macaling başta olmak üzere şeytanlar ve kötücül ruhlara ev sahipliği yaptığına inanmasından  dolayı burası bakir kalmış.. Burası tarih boyunca o kadar istenmeyen bir yer olmuş ki 18. yüzyılda mahkumlar adaya sürgüne gönderiliyormuş. Bugün bile, bir salgın ya da doğal afet baş gösterdiğinde parmaklar Nusa Penida’yı işaret ediyor. Balililer Nusa Penida’ya sadece gitmelerinin zorunlu olduğu dini bayramlarda gidiyorlarmış.

*Amarta Penida

1963 yılında aktif bir yanardağ olan Agung Dağı’nın patlaması, Besakih Tapınağı için büyük bir risk oluşturmuştur. Ancak tapınağın metrelerce yakınından geçen lavlar, tapınağa hiçbir zarar vermemiştir. Bu olay, Besakih Tapınağı’nın tanrılar tarafından korunduğuna yönelik genel bir inanışın ortaya çıkmasını sağlamıştır. Ziyaretlerde ana Besakih Tapınağı’nın dışında diğer 23 yapı da mutlaka görülmelidir. Ayrıca dini inanışlar doğrultusunda, 210 günde bir Besakih Tapınağı’nda etkinlik gerçekleştirilmektedir.

TİRTA GANGGA 

Tirta Gangga, 1948 yılında inşa edilmiştir. Yapımının ardından geçen 20 yıl içerisinde yaşanan yanardağ patlaması sarayın hasar görmesine neden olmuştur. Sonrasında restore edilen saray, günümüzde halka açık bi yerdir. Tirta Gangga, Karangasem Kralı Anak Agung Anglurah Ketut Karangasem’in isteği üzerine inşa edilmiştir. Saray, Bali ve Çin tarzının harmanlanmış halidir. Saray içerisinde pek çok heykel, su havzası ve çeşme bulunmaktadır. Burada yer alan su, doğal kaynaklardan gelmektedir ve bu da mekanı kutsallaştırmaktadır. Tirta kelimesi, ”kutsal su” anlamına gelmektedir ve Ganj Nehri’nden akmaktadır. “Ganj Nehri’nden gelen kutsal su “olarak da nitelendirmek mümkündür. Su, buradan giderek en son bölgedeki pirinç tarlalarına kadar akmaktadır.

6.GÜN -7.GÜN GİLİ ADALARI ; 100 dolar + otel + yeme içme dalış

-Night Market yemek

-Sama Sama Canlı müzik

Gitmeden yaklaşık 2 ay öncesinde https://www.gilibookings.com/ sitesinden Blue Water Express firması ile biletlerimizi aldık. Gilibooking sitesini tüm feribot turlarının buluştuğu bir site olarak düşünebilirsiniz. Gilibooking dışında https://www.gilitickets.com/ adresine de bakabilirsiniz. Blue Water ise uzun Tripadvisor taramalarım sonucunda en iyi hizmeti veren firma olarak işaret ediliyordu. Diğer önerilen firmalar ise Gili Getaway ve Gili Gili idi. Ada içinde ulaşım için en zevkli ve en güzel yöntem kesinlikle bisiklet kiralamak. Bali’nin aksine adanın tamamı müslüman. Hatta camiden gün boyu ezan/sela sesleri yükseliyor. Gili Air’de denize batırılmış olan insan heykelleri var. Polisin olmadığı bu adalarda güvenlik, etkili ailelerce seçilmiş kişilerce sağlanıyor. Endonezya’da uyuşturucu kullananlar çok ağır cezalara çarptırılmasına rağmen burada hemen her yerde özgürce satılıyor, hatta tabelalar görmek bile mümkün. Cennette, günü güzel sonlandırabileceğiniz yer Ombak Sunset Hotel olabilir. Otelin geniş bir barı ve plaj alanı var. Sahilde güzel bir yer bulmak için saat 17.00 civarında buraya gidin. Gökyüzü yanmaya başlamadan önce yüzmeye gidin.

6.GÜN ; 12.500TL + OTEL +YEMEİÇME

DENPASAR - MALANG OTOBÜS 12 SAAT 1300TL + OTEL 

* Kampung Trıdı Malang Renkli Köy

*Hotel Tugu Malang

7.GÜN ; BROMA YANARAĞI GÜN DOĞUMU TURU 8.000TL + OTEL 

8.GÜN ; MALANG - YOGYAKARTA 6 SAAT OTOBÜS/TREN 600TL + OTEL

*Waroeng Spesial Sambal "SS" Plengkung Gading yerel restaurant

9.GÜN ; YOGYAKARTA BOROBUDUR GÜN DOĞUMU + PRAMBANAN TURU 2500TL +OTEL 

BOROBUDUR BUDIST TAPINAĞI ;

Dünyanın tek parça halinde ve en büyük Budist tapınağı olma özelliğine sahiptir. Endonezya ülkesinin Yogyakarta şehrinde yer alan tapınak Unesco tarafından 1991 yılında Dünya Miras Listesine kabul edilmiştir.

Buda’nın kutsal çiçeği, nilüfere benzitilmiş piramit şeklindeki Borobudur yapımı MS 750 yılları olduğu düşünülmektedir. Yapımını 75 yıl süren Borobudur uzun yıllar kaderine terk edilmiştir. Ardından volkan patlaması sonucu volkanik küllerin tapınağa yayılması ile bu dünya mirası küller altında gizli kalmıştır. Yapı Sir Stamford Raffles tarafından 1814 yılında keşfedilerek ilk restore işini Hollandalılar üstlenmiş ardından Unesco'nun 25 milyon dolar desteği ile bu restorasyon 11 yıl daha devam etmiş ve sonunda 1991 yılında dünyaya kazandırılmıştır. Tüm buda heykellerinin kulakları uzun ve bağdaş (sukhasana) pozisyonundadır. Çindeki inanışa göre uzun kulak uzun ömür anlamına geliyor. Her katta bulunan rölyefler en üst katta yoktur. Çünkü burası artık nirvanaya ulaşılan yer olarak kabul edilir.

Budizmin en üst sembolü olan Borobudur, aynı zamanda da evrenin bir tasarımını oluşturuyor. Üç bölüme ayrılmış olması mikro-kozmosu anlatmak için inşa edilmiş. Mikro-kozmosta, insanoğlunun istekleri negatif etkilere açık; orta bölümde bu negatif etkiler insanoğlu tarafından pozitif olanlarla bastırılıyor, en üst bölümde ise insanoğlu artık isteklerle çevrili değil. Nitekim Buda’nın felsefesine göre, acı çekmemek için hiçbir şeyi istememek gerekir. İnsanlar istediklerini elde edemediklerinden ötürü mutsuzdurlar, istemekten vazgeçerlerse mutlu olur.

Çan gibi görünen şeylerin ismi stuba nilüfer çiçeğinin üzerine ters çevrilmiş pirinç kaselerini tasvir ediyor en üstteki çubuk ise baston içinde buda heykelleri var.

PRAMBANAN TAPINAĞI ;

Yaratıcı (Brahma), Koruyucu (Vishnu) ve Yok Edici (Shiva) olarak belirtilen Tiurti'ye adanmış, Endonezya'nın Orta Cava ilinde, 9. yüzyıldan kalma bir Hindu tapınağı kompleksidir. Endonezya'daki en büyük Hindu tapınağı ve Güneydoğu Asya'daki en büyük Hindu tapınaklarından birisidir. Ortadaki en büyük tapınak Shivaya ait sağdaki Brahma soldaki Vishnu bu 3 ana tapınağın etrafında 5 tane koruyucu tapınak var.Brahma yaratıcı tanrı olduğu için herşeyi görüyor 4 ayrı yüzü var.Nandi tapınağında tek blok inek heykeli arkasında Candra 10 ayı temsil ediyor eskiden 12 değil 10 ay varmış diğeri 7 renk güneşi 7 kıta 7 meleği temsil ediyor.

Tarihi kayıtlara göre Sanjaya hanedanlığının Hindu prensi Rakai Pikatan tarafından M.S 9. Yy’da Borobudur’un yapımından 50 yıl sonra inşa edilmiştir. 10 yy’da tapınağın büyük kısmı Mataram Hanedanlığının Java’nın doğusuna taşınmasıyla terk edilmiştir. 16. Yy’da da deprem görmesi ardından yağmalanması ile kaderine terk edilmiştir. Harabe olan yapıda restorenin başlaması 1937 yılında gerçekleşmiştir. Tapınağı gezerken hala çevrede kaya yığınlarını ve bunların restore edilmediğini görebilirsiniz.

Prens Bandung Kral Boko’nun kızı Rara’ya aşık olur. Kral Boko ise kendisi ile savaşmadan kızını alamayacağını söyler ve düelloya çağırır. Düelloyu Kral kaybeder. Prenses Rara ise babasını öldüren Prens ile evlenmek istemez ve ona bir şart sunar. Bir gecede 1000 tane tapınak yaparsan seninle evlenirim der. Prens başlar tapınaklar yapmaya. Güneşin doğmasına az bir zaman kala son tapınağı yaparken birden günün aydınlandığını sanır ve kahrolur. Oysaki gün aydınlanmamıştır prenses halka her yerde meşaleler yaktırmıştır. Prens ise kandırıldığını anlayınca öfke püskürür ve tanrılar prensesi lanetler. Böylece 1000. tapınak Prensesin donmuş heykeli olur

10.GÜN ; YOGYAKARTA - KUALA LUMPUR UÇAK DÖNÜŞ 

TROPİKAL MEYVELER ; 

Durian ;Cennet – cehennem meyvesi olarak da biliniyor. Tadı cenneti, kabuğundaki dikenler ve kendine özgü kötü kokusu ise cehennemi tasvir ediyormuş.Mutlaka açık havada yenmeli.

Mangosteen; Bordo renk kabuğunu açtığınızda içinde beyaz etli bir kısım çıkıyor. İşte yemeniz gereken kısım da burası. Kabuğunu soyarken dikkat, koyu mor rengi ile derinizi veya kıyafetinizi boyayabiliyor.

Rambutan ; Yiyebileceğiniz kısmı tüylü bölümün içindeki beyaz, sulu yumuşak olan bölüm. Beyaz etli kısmın hemen altında ise sert bir çekirdek var.

Rose Apple ;Tadı elma armut karışımı, tipi dolmalık kırmızı biber.

Jack Fruit ;

Papaya ; Kabuğu yeşil, içi turuncu, çekirdeği ise siyah olan bir meyve. Enine kesilip içindeki siyah çekirdekleri ayıklanıyor. Turuncu etli kısmı yeniliyor.

Kiwano ;

Pamelo ;

Passion Fruit ;

Carambola /StarFruıt ;